Jag vet att de finns några av er som skulle kunna döda för mitt recept på denna underbara kladdkaka.. eller ja.. kanske inte döda.. men näst in till.

Vilken mysig helg jag har haft.. som sagt så hade jag dejt i fredags.. mysigt värre.. och sen på lördag hade jag ännu en dejt.. nämligen med bästa fröken P. Jag svängde ihop lite snittar med philadelphiaost och röktlax och sen en härlig trattkantarellsoppa (egen plockad svamp) och till efterrätt min saffranskladdkak. Och den var verkligen "To die for"... jag kan nästan lova er att ni kommer att skippa lussebullar och saffranslängder när ni har smakat på denna. sjukt enkel att göra.

  Snittar på G

    så här såg den färdiga kakan ut.. Mumma.. så nu ska jag inte längre hålla er på halster.. här kommer receptet:

SaffransKladdkaka

Ingredienser

4 1/2 dl strösocker
2 1/4 dl vetemjöl
3 ägg
Ca 4 msk vaniljsocker
1/4 tsk salt
1 1/2 dl eller 135 g smält margarin eller smör
1 bit bitsocker
1 påse saffran á 0,5 g

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader (180 om det är en varmluftsugn).
Smöra och bröa en form med löstagbar kant.
Stöt sockerbiten ihop med saffranet i en mortel.
Blanda sedan ihop alla ingredienserna utan att vispa, tillsätt gärna det smälta fettet sist.
Häll smeten i formen.
Grädda i 35 minuter i mitten av ugnen.

Vill man toppa den som jag gjorde, så tar man 200g vitchoklad och 200g philadelphiaost

Förbered er på en upplevelse ni sent glömmer!

Kom just på att jag missat helgens julkalender av sunesjul... så jag lär ju lägga upp dem, samt dagen avsnitt.

Avsnitt 3: Sune skall köpa en tjejgrej

Avsnitt 4: Hockeyklubban

Avsnitt 5; Skidvallan

Håll till godo... fantastiskt roligt!!

/Miss B

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Tillbaka från 08-land.. vilken resa må jag säga.. jättebra utbildning, men allt runt omkring som kunde gå fel gick ju fel.. de började när vi checka in på hotellet.. first hotell kungsbron.. då vi insåg att våra rum låg i källaren ? de va dessutom sv...

När jag vaknade imorse, blev jag förvånad över att jag sovit ända till halv 10.. det brukar jag aldrig göra, men så kom jag på att det är ju sommartid nu, denna tidsomställning har berövar mig på en hel timme.. och dagen bara flög iväg. Helgen är sna...

Så är en ny vecka över.. men en bra sådan! Jacka trivs verkligen på mitt nya jobb, mina arbetskamrater är fantastiska och stöttande. Dom underlättar verkligen min vardag, och dagarna går så snabbt. I veckan blev jag utnämnd till positivitetsbassadör ...

Länge sedan sist nu.. och det har ju sina olika anledningar.. när man kämpar och kämpar så hinner man inte riktigt stanna upp och reflektera, vilket man egentligen borde.   Men.. jag har alltså flyttat upp till norrland, har ju alltid varit en no...

Så var sommaren över med stormsteg.. jag har nu haft 3 veckors semester.. dock inte i följd, utan fick dela upp det. De 2 första veckorna spenderades i ett fantastiskt soligt norrland…                 Och den sista veckan spendera...